Carnitas Vilo: ¿Cómo una joven pareja convirtió su cocina en uno de los sabores más comentados de Olanchito?

En la Colonia Las Brisas, a tres cuadras al este del kínder Celia, una cocina familiar se ha convertido en el corazón de un emprendimiento que hoy despierta el apetito —y la admiración— de muchos Comejamos. Se llama Carnitas Vilo, y detrás de ese nombre hay historia, sacrificio y fe. Pero… ¿cómo comenzó todo? ¿Quiénes […]

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Desde Tepusteca hasta Nashville: la historia de Karen Escobar, una emprendedora que convirtió la migración en oportunidad

Olanchito, Yoro / Nashville, Tennessee |En Tepusteca, una comunidad rural de Olanchito donde la vida transcurre entre caminos de tierra y sueños grandes, Karen Dariela Escobar Díaz aprendió muy joven que el trabajo no era una opción, sino una necesidad. Allí, en una caseta improvisada a la orilla de la carretera, vendía pescado frito, pollo […]

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El sabor sacado del dulce perdon de tu ex: el rinconcito de tres emprendedores entre Sabá  y Olanchito

Olanchito. “Tan dulce como tu ex recién perdonado”, así saben mejor los bocadillos y jugos, que con su manos juveniles preparan cada mañana, Perla Romero, Telma Maravilla y Juan Mendoza, en la aldea Lomitas del Este, a orillas de la carretera entre Sabá y Olanchito. Dulce Rinconcito, así han bautizado estos tres emprendedores su proyecto […]

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“Así comenzó todo…”: El taller que nació en una galera y se convirtió en orgullo automotriz de Olanchito

Olanchito, Yoro — Hace 26 años, un pequeño taller bajo una humilde galera marcó el inicio de una historia forjada con esfuerzo, pasión y el deseo de salir adelante. Era apenas un espacio reducido, sin muchas herramientas, pero lleno de sueños. Hoy, ese modesto inicio ha florecido en uno de los centros automotrices más completos […]

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