El aumento constante de los precios de los alimentos ha dejado a los consumidores hondureños en una situación apremiante, con amas de casa advirtiendo que el dinero que antes les alcanzaba para una quincena ahora apenas les dura una semana.
Esta escalada en los precios se debe al incremento de los combustibles, lo que ha creado un problema de oferta ya que la producción agrícola no puede satisfacer plenamente la demanda del mercado.
Tanto las amas de casa como los vendedores de los mercados locales han expresado su preocupación por los aumentos constantes que afectan a productos básicos. Durante el fin de semana, los residentes de la capital se quejaron mientras realizaban sus compras en los mercados locales, ya que notaron aumentos de precios en productos como huevos, aceite y verduras, con incrementos de entre cinco y diez lempiras.
Las amas de casa han compartido su desesperación, ya que el dinero que antes destinaban para una quincena ahora apenas les alcanza para una semana. Esta situación se ha vuelto crítica y preocupante, ya que los precios de la canasta básica siguen subiendo día a día.
Los vendedores de los mercados también están sufriendo las consecuencias de estos aumentos de precios. Compran productos diariamente y enfrentan incrementos constantes en los costos. Por ejemplo, los precios de la zanahoria, los tomates y la cebolla han aumentado significativamente en un corto período de tiempo, lo que afecta sus márgenes de ganancia. A pesar de las dificultades, hacen todo lo posible para mantener sus negocios y ganar lo suficiente para sobrevivir.
Adalid Irías, presidente de la Asociación por la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (ADECABAH), ha señalado que 17 productos de la canasta básica han experimentado aumentos, mientras que solo seis han bajado de precio. El precio de la caja de huevos ha aumentado en 20 lempiras, el aceite a granel ha subido dos lempiras por libra y varios productos de demanda estacional también han experimentado aumentos.
A pesar de las preocupaciones de los consumidores y los vendedores, esta semana marcó el fin de tres semanas consecutivas de estabilidad en los precios de los productos alimenticios. La incertidumbre persiste mientras los precios continúan fluctuando y afectando a la población hondureña en su capacidad para abastecerse de alimentos básicos.