San Esteban, Olancho. — “Seguimos produciendo, pero cada vez con más presión en los costos”, advirtió el productor de leche Medardo Guevara, originario de Olanchito y miembro de la Cámara Hondureña de la Leche (CAHLE), al referirse a los desafíos que enfrenta el sector durante la XIII Asamblea General Ordinaria de la organización, celebrada con amplia participación en este municipio.
El encuentro reunió a productores, ganaderos y representantes del rubro lácteo de distintas regiones del país, quienes evaluaron avances, compartieron propuestas y reafirmaron su compromiso con el crecimiento y sostenibilidad de la industria.
Guevara, quien además forma parte de la Sociedad de Agricultores y Ganaderos de Olanchito y se desempeña como secretario de CAHLE, señaló que aunque la asamblea representa un espacio clave de diálogo, las condiciones actuales del sector siguen siendo complejas.
“El incremento de un lempira al precio de la leche ayuda, pero no compensa el alza en los insumos, el combustible y la alimentación del ganado”, explicó.
Durante la jornada, el presidente de CAHLE, Gilberto Moreno, destacó la importancia de fortalecer la unidad gremial para enfrentar los retos del sector. “Estos espacios nos permiten construir propuestas y avanzar hacia una producción más competitiva y sostenible”, afirmó.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Ganaderos de San Esteban (AGASE), Edgar Oliva, valoró que la asamblea se realizara por primera vez en esta localidad, considerada un punto estratégico en la producción láctea nacional. “Es un reconocimiento al esfuerzo de nuestros productores”, indicó.
Uno de los temas que generó mayor preocupación fue el porcentaje de pérdidas en la recolección y traslado de la leche, desde los centros de recolección hacia los centros de acopio, lo que continúa afectando la rentabilidad de los productores. Las autoridades gremiales anunciaron que este problema será revisado para buscar soluciones que mejoren la eficiencia del proceso.
Asimismo, se informó que el ajuste al precio de la leche, vigente desde el 15 de abril, será nuevamente evaluado entre agosto y septiembre, ante el impacto del costo de vida en toda la cadena productiva.
El presidente de la Mesa Regional de Ganadería Sostenible de Colón, Lisardo Pérez, subrayó que la organización gremial es clave para enfrentar estos desafíos. “Solo unidos podremos gestionar mejores condiciones para el sector”, sostuvo.
Entre los acuerdos alcanzados, también se destacó la adquisición de equipos para fortalecer el trabajo técnico en campo, con el objetivo de mejorar la productividad y la asistencia a los productores.
La asamblea concluyó con el compromiso de dar seguimiento a los acuerdos y continuar impulsando acciones que permitan garantizar la sostenibilidad del sector lechero en Honduras, en medio de un escenario económico cada vez más exigente para quienes producen en el campo.
